Скидывала фотки с телефона и решила выложить сюда ещё 2 рецепта,простых-простых=)
Псевдоплов (как его назвала автор рецепта):
-полтора стакана риса
-200 грамм шампиньонов
-луковица
-2 средние помидорки
-чайная ложка куркумы(я бы меньше положила потому что чайная ложка перебор выходит для меня)
-соль, перец по вкусу
Отвариваете рис, обжариваете шампиньоны с луком. Сваренный рис добавляете к грибам, режете помидорки и тоже в общую кучу,посыпаете куркумой и солью перцем,мешаем и жарим ещё немножко пока помидоры не станут мягкими.

Салат не знаю как назвать его. В оригинальном рецепте там была курица,но я переделала его под веганский:
-большой сладкий перец
-стандартная упаковка шампиньонов(у нас это обычно 350 грамм)
-любые сухарики на ваш вкус в составе которых нет молока яиц и прочих вещей не по вегану(у меня это были пшеничные гренки с томатным вкусом)
-веганский майонез( у меня это Ласка постный)
Жарите шампиньоны и в миску их,туда же режем сладкий перец и высыпаем сухари. Солим,добавляем майонез и едим=)